รายละเอียดของงาน

ชื่องาน

Food & Hotel Thailand 2008
งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยี ด้านอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์ เครื่องใช้ในโรงแรม ภัตตาคาร การจัดเลี้ยงและการบริการนานาชาติ ครั้งที่ 16

จัดควบคู่กับงาน

The International Food & Hospitality Show 2008 (IFHS 2008)
งานแสดงสินค้า อาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์และเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการโรงแรม ภัตตาคาร จัดเลี้ยงและบริการ อันดับหนึ่งของประเทศไทย

Catering & Restaurant Asia 2008 
งานแสดงสินค้าด้านอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงและภัตตาคาร ครั้งที่ 2

Retail Thailand 2008 
งานแสดงสินค้าเครื่องมือ อุปกรณ์ ระบบการจัดเก็บ และเทคโนโลยี ด้านซุปเปอร์มาเก็ตครั้งที่ 9

จัดร่วมกับ

• การประชุมใหญ่ทางวิชาการของผู้ประกอบการโรงแรมโดย สมาคมโรงแรมไทย
• การสัมมนาและการชุมนุมกลุ่มร้านอาหารทั่วประเทศของสมาคมภัตตาคารไทยและชมรมภัตตาคารทั่วประเทศ
• การชุมนุมของกลุ่มพ่อครัวไทยและต่างชาติพร้อมการแข่งขันโดยสมาคมพ่อครัวไทย ครั้งที่ 14

หน่วยงานที่สนับสนุน

• กระทรวงการท่องท่องเที่ยวและกีฬา
• การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
• สมาคมโรงแรมไทย
• สมาคมผู้ค้าปลีกไทย
• สมาคมพ่อครัวไทย
• สมาคมภัตตาคารไทย
• ชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านแห่งประเทศไทย
• สมาคมอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย
• สมาคมผู้บริหารงานอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย
• ชมรมผู้บริหารงานวิศวกรรม ในโรงแรมและอาคารพาณิชย์

สถานที่

ชั้น 5 รอยัล พารากอน ฮอลล์ สยามพารากอน

วันและเวลา

วันพุธที่ 17 ถึง วันเสาร์ที่ 20 กันยายน 2551 เวลา 10.30 น. – 18.30 น.

พื้นที่จัดงาน

12,000 ตารางเมตร

บริษัทที่เข้าร่วม

750 บริษัท จาก 40 ประเทศ

สิ่งที่จะได้พบในงาน

ระบบการจัดการในโรงแรมและภัตตาคาร ระบบจัดการข้อมูลและเทคโนโลยีต่างๆ เครื่องซักผ้าขนาดใหญ่และอุปกรณ์ทำความสะอาด อุปกรณ์ที่ใช้ในซุปเปอร์มาเก็ตและค้าปลีก เครื่องครัวและภาชนะที่ใช้ในการจัดเลี้ยง อุปกรณ์ที่ใช้ในโรงแรมและภัตตาคาร เครื่องมือเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร อุปกรณ์ด้านเบเกอรี อาหาร เครื่องดื่ม เบียร์ ไวน์ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ อุปกรณ์ตกแต่งภายใน อุปกรณ์ออกกำลังกายและบันเทิง ระบบแสงสีเสียง  

กลุ่มผู้เข้าชมงาน

โรงแรม ร้านอาหาร ร้านค้า ซุปเปอร์มาเก็ต ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ ผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่ม ฟาสฟู้ด เบเกอรี่ กลุ่มผู้ค้าส่งและปลีก นักธุรกิจและอุตสาหกรรม ผู้รับเหมา ผู้ประกอบการด้านบรรจุภัณฑ์ สปา สนามกอล์ฟ สถานบันเทิงต่างๆ สายการบิน สมาคมผู้ประกอบการและหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง

วัตถุประสงค์

• เป็นศูนย์กลางการแลกเปลี่ยนการค้า ความรู้ และเทคโนโลยีใหม่
• ประชาสัมพันธ์สินค้าของผู้ร่วมงานให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมาย
• เปิดช่องทางกับผู้ประกอบการและนักลงทุนรายใหม่
• ให้ผู้ผลิตพบกับผู้บริโภคโดยตรง
• สร้างเสริมความมั่นใจให้กับผู้ลงทุนทั้งในและต่างประเทศ
• เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคได้เปรียบเทียบสินค้าและหาคู่ค้าใหม่
• ส่งเสริมภาพรวมทางเศรษฐกิจ

กิจกรรมในงาน 

การแข่งขันบาร์เทนเดอร์, การประกวดไวน์, การแข่งขันทำอาหาร, การแข่งขันแกะสลักน้ำแข็ง, การแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้, การแข่งขันปูเตียง, การจัดซุ้มดอกไม้ยักษ์, การแข่งขันแฟชั่นโชว์จากวัสดุรีไซเคิล 

คุณภาพของผู้ชมงาน

ผู้ประกอบการและนักธุรกิจเท่านั้น